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一穗苞米的“華麗轉(zhuǎn)身”

李 波
2023年08月17日08:54 | 來源:遼寧日報(bào)
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原標(biāo)題:一穗苞米的“華麗轉(zhuǎn)身”

  夏末秋初,正是鮮食玉米的最佳采收期。在鐵嶺市昌圖縣亮中橋鎮(zhèn)東興村,豐滿源玉米種植專業(yè)合作社的兩條鮮食玉米加工生產(chǎn)線正開足馬力,對鮮食玉米進(jìn)行鎖鮮處理。

  剛從地里采收回來的帶皮玉米,直接拉進(jìn)生產(chǎn)車間,隨后就被鏟車送上生產(chǎn)線。經(jīng)扒皮、切頭去尾、高壓清洗后,分別進(jìn)入真空包裝車間和速凍加工車間,再經(jīng)殺菌、蒸煮、風(fēng)干、包裝等工序,一車車加工完畢的鮮食玉米被送進(jìn)冷庫。

  從地頭到冷庫,前后不到3小時(shí)完成鎖鮮處理,一穗穗苞米也從農(nóng)產(chǎn)品變身為商品,完成了“華麗轉(zhuǎn)身”。在扒皮車間,村黨總支書記、合作社理事長吳艷良,詳細(xì)介紹了這兩條生產(chǎn)線給東興村帶來的變化。

  “今年,我們合作社不僅種了1400畝鮮食玉米,還投資1000萬元建設(shè)了兩條鮮食玉米加工生產(chǎn)線。市場對鮮食玉米有需求,昌圖縣也需要在拉長玉米產(chǎn)業(yè)鏈上做一些嘗試,我們合作社就帶個(gè)頭,蹚蹚路?!眳瞧G良說。

  東興村是玉米種植專業(yè)村,村民的主要經(jīng)濟(jì)來源就是玉米,要想增加村民收入,就得在拉長玉米產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫。種植鮮食玉米就地加工,與普通玉米相比利潤大幅增加,還能帶動村民在采收、加工環(huán)節(jié)就業(yè),增加工資性收入。

  正是因?yàn)橛兄T多好處,東興村的兩條鮮食玉米加工生產(chǎn)線剛一開機(jī),就成為村民關(guān)注的焦點(diǎn)。

  穿上統(tǒng)一的工作服走進(jìn)整潔的生產(chǎn)車間,經(jīng)自己的手把一棒棒玉米加工成開袋即食的鮮食產(chǎn)品,一直與黑土地打交道的村民興奮地感受著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的脈動。

  更讓村民興奮的是,自己也能參與其中,并獲得不錯(cuò)的收入?!盎顑和p巧,就像在家烀苞米一樣?!眳硒P芝家在40公里外的寶力鎮(zhèn),為了在東興村上班,她已經(jīng)在鄰村的妹妹家住了半個(gè)月。一天能掙170元以上,呂鳳芝對收入非常滿意。

  兩條生產(chǎn)線同時(shí)開機(jī),一天能加工20萬棒玉米,不僅需要50人在生產(chǎn)車間工作,還需要70人下地采收玉米。不到一個(gè)月的采收期,人均工資收入5000元左右,對于村民來說,這就是種植鮮食玉米帶來的直接收益。

  作為村里的帶頭人,吳艷良把兩條生產(chǎn)線看得更重,“明年,這兩條生產(chǎn)線要開機(jī)兩個(gè)月,至少得種植5000畝鮮食玉米。這樣不僅能帶動更多村民就業(yè),還能帶動村民一起種植鮮食玉米?!眳瞧G良雄心勃勃地說。

(責(zé)編:孝媛、湯龍)

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